Antonio Caro

Antonio Caro tomó el relevo de un pequeño negocio familiar de especias y tripas para la matanza que había empezado su abuelo en los años cincuenta. Cuando entró, la empresa facturaba 150.000 euros; hoy, United Caro está en un consolidado de 20 millones y un agrupado de 25.

El camino no fue lineal. En 2004 se separó del negocio de su padre, que no quería una empresa grande, y entre 2007 y 2010 pasó de 2 a 7 millones con una fábrica en Marruecos y sin la estructura adecuada. Hasta 2015 tocó ordenar ese crecimiento: rehacer la contabilidad, una inspección de Hacienda y personas que no se adaptaban a lo que la compañía necesitaba. Por el camino innovaron un producto uniforme que permitió robotizar fábricas de embutido, y vieron cómo lo copiaban en China.

El cambio llegó cuando dejó de decidir solo. Tras años sabiendo a dónde quería ir sin conseguir llegar, llamó a Gregorio Jiménez, invitado del episodio 03, y hoy no toma ninguna decisión que no apruebe su Consejo. En la conversación explica por qué cada millón vendido necesitaba 600.000 euros de financiación y cuáles son las señales de que una empresa necesita un consejo.